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Sélections de recettes de cuisine de galette des rois aux pommes

Notre choix de meilleures recettes de galette des rois aux pommes.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Nos 50 meilleures recettes de galettes et brioches des rois pour l'Épiphanie
Nos 50 meilleures recettes de galettes et brioches des rois pour l'Épiphanie

Traditionnelles, originales, sans gluten ou vegan, il y en aura pour tout le monde.

Le retour de la galette
Le retour de la galette

Des galettes des rois pour les retardataires et les plus gourmands.

Epiphanie au balcon, galettes à foison
Epiphanie au balcon, galettes à foison

A vous de choisir de quelle façon vous voulez être couronnés.

Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur
Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur

Couronne briochée ou galette des rois ?

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de galette des rois aux pommes partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Confire
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Confire

Oranges confites, gésiers confits

Beurre manié
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Beurre manié

Préparation culinaire pour feuilletages et sauces.

Fleurons
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Fleurons

Décorer avec des fleurons.

Abaisser
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Abaisser

Abaisser au rouleau une pâte feuilletée ou brisée, une pâte à pizza, etc.

Beurre concentré
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Beurre concentré

Appelé aussi beurre déshydraté.

Techniques appliquées aux pâtes de base
sommaire
Techniques appliquées aux pâtes de base

Apprendre à réaliser les pâtes de base de la cuisine et de la pâtisserie.

Timbale
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Timbale

Timbale de fruits de mer

Dorure
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Dorure

Un apprêt à base d'oeuf destinés à dorer une pâte.

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